Et spisested med nærvær, kvalitet og historie
Mange gæster besøger os året rundt fra både Allinge og resten af Nordbornholm, og vi anbefaler altid bordbestilling i god tid – især om aftenen. Både lokale, sommergæster og feriepar vælger os som spisested, når de ønsker mad lavet fra bunden og en rolig atmosfære. Mange kommer også igen, fordi de oplever os som en familievenlig restaurant, hvor alle føler sig velkomne.
Siden 2006 har vi budt gæster velkommen i de historiske lokaler fra 1905. Her møder du en atmosfære, hvor husets historie spiller sammen med vores arbejde i køkkenet. Vi laver alt fra bunden og anvender friske råvarer – ofte bornholmske – så både kvalitet og autenticitet følger med ud på tallerkenen.
Vores medlemskab af Regional Madkultur Bornholm understøtter vores mål om at servere retter, der er tæt forbundet med øens natur og smag. Det er netop denne tilgang, der gør os til en bornholmsk restaurant, hvor både tradition og smag er i centrum.
Vi har åbent næsten hele året og tilbyder både frokost- og aftenmenu. Som frokostrestaurant tilbyder vi også klassiske retter og smørrebrød lavet fra bunden. Til aften serverer vi både à la carte og en sæsonbaseret 3-retters menu.
Vores gæster fremhæver især den hyggelige stemning, det imødekommende værtskab og en madoplevelse, der skiller sig ud. Mange af dem giver os fem stjerner, og vi arbejder hver dag på at leve op til den tillid.